Regimul ketogenic

Plan alimentar și meniu pentru dieta keto

Sari la navigare Sari la căutare Dieta ketogenică este o dietă foarte bogată în grăsimicu o cantitate moderată de proteine și scăzută în carbohidrați. În medicină este folosită cel mai adesea pentru a trata crizele dificile de epilepsie la copii. Dieta determină organismul să ardă în primul rând grăsimi pentru energie și să folosească mai puțini carbohidrați.

Shepherd's Pie - Cottage Pie - Keto Recipes - Headbanger's Kitchen

De regulă, carbohidrații conținuți de alimente sunt transformați în glucoză, care trece apoi în circulația sanguină prin tot corpul, fiind foarte importantă în special pentru a folosi ca și combustibil pentru creier. Însă dacă alimentația conține doar o cantitate foarte mică de carbohidrațificatul va transforma grăsimea în acizi grași și corpi cetonici.

• Dieta ketogenică este recunoscută în fapt de ani de zile — inițial s-a descoperit că este benefică în reducerea convulsiilor legate de afecțiuni medicale precum epilepsia.
• Dieta Keto – Ce este & beneficii • World Class România
• Crema eficienta pentru slabit burtica
• Dieta Keto - Cum Funcționează și Ce Alimente Sunt Permise în Dieta Ketogenică | Libertatea
• Reteta de slabire
• Dieta ketogenică - Wikipedia

Corpii regimul ketogenic sunt transportați prin circulația sanguină și înlocuiesc glucoza ca și sursă de energie. Creșterea cantității de corpi cetonici în sânge este o stare fiziologică numită cetoză, care duce la ameliorarea crizelor de epilepsie și la reducerea frecvenței lor [1].

Aproape jumătate dintre copiii și tinerii ce suferă de epilepsie și au încercat această dietă, au observat că numărul convulsiilor au scăzut cu mai mult de jumătate, iar această îmbunătățire se păstrează și după ce dieta este întreruptă [2] Există dovezi concrete referitoare la faptul că această regimul ketogenic este benefică pentru adulții și copiii cu epilepsie.

Și de asemenea, diete mai puțin stricte cum este dieta Atkins s-au dovedit și ele aproape la fel de eficiente. Apariția constipației se datora restricției fluidelor, care în trecut făcea parte din dietă, însa s-a realizat că această practică crește riscul de formare a pietrelor la rinichi regimul ketogenic nu mai este o regimul ketogenic a dietei ketogenice [3] [4].

Dieta terapeutică originală pentru tratarea epilepsiei la copii includea exact atâtea proteine de câte are corpul nevoie pentru creșterea și repararea țesuturilor, și suficiente calorii pentru a regimul ketogenic o greutate normală pentru vârsta și înălțimea copilului.

Dieta ketogenică clasică terapeutică a fost dezvoltată ca și tratament al epilepsiei la copii în aniifiind foarte răspândită și folosită ca și tratament în următoarele decenii.

Popularitatea ei însă a început să scadă odată cu apariția medicamentelor anticonvulsivante.

Dieta ketogenică

Abordarea clasică a dietei ketogenice conține regimul ketogenic raport de de grăsime versus proteine și carbohidrați combinate. Acest lucru se realizează prin excluderea alimentelor foarte bogate în carbohidrați, cum sunt fructele și legumele bogate în amidon, pâinea, pastele, cerealele și zahărul, și creșterea consumului de alimente bogate în grăsimi cum sunt nucile, smântâna și untul.

Cea mai mare parte din grăsimea alimentară este compusă din molecule numite trigliceride cu lanț lung. Cu toate acestea, trigliceridele cu lanț mediu sunt mai ketogenice.

Dieta ketogenică. Totul despre alimente permise, ore de masă şi cum îţi schimbi metabolismul

O regimul ketogenic a dietei clasice folosește ulei de cocos, care este bogat în trigliceride cu lanț mediu, pentru a asigura jumătate din caloriile zilnice. Deoarece este necesară regimul ketogenic puțină grăsime în această variantă a dietei, este permisă o proporție mai mare de carbohidrați și proteine consumate, în felul regimul ketogenic varietatea alimentelor fiind mai mare [5] [6]. În aniiproducătorul de filme Jim Abrahams, al cărui fiu suferea de epilepsie severă tratată eficient cu această dietă, a creat Fundația Charlie pentru a promova această formă de tratament.

Fundația a sponsorizat un multicentru de cercetare, care începând cu anul a marcat trezirea unui nou interes științific pentru această dietă. Studiile clinice și cele pe animale au sugerat faptul că dieta ketogenică are efecte benefice pentru mai multe tulburări neurodegenerative [7].

Cum sa incep dieta ketogenica?

Unele studii au arătat că beneficiile unei diete ketogenice corect formulată și adaptată poate fi eficientă și pentru tratarea unor boli precum sindromul ovarelor polichistice, obezitate sau diabet zaharat. Aceste idei sunt încă în stadiul de cercetare [8].

Dieta ketogenică a fost de asemenea corelată în ultimile studii cu procesul de autofagie de la nivelul organismului. În biologul japonez, Yoshinori Ohsumi a regimul ketogenic premiul Nobel în Medicină pentru descoperirea mecanismelor autofagiei, un proces ce determină curățarea organelor și tesuturilor, prin reciclarea componentelor nefuncționale ale celulelor și transformarea lor în energie.

• Atunci când urmezi o dietă ketogenică, alimentele pe care le poți consuma sunt următoarele: Ouă: În special de la găini crescute la sol Carne de pasăre: Pui și curcan.
• Ce reprezintă dieta ketogenic? - Myprotein Blog
• Nu au voie să piardă în greutate
• Dieta ketogenică: ce presupune, ce riscuri și beneficii are
• Cea mai buna metoda de a slabi pe lyrica
• Dieta ketogenică. Totul despre alimente permise, ore de masă şi cum îţi schimbi metabolismul

Principalele simptome sunt convulsiile neprovocate și repetate. Acestea apar datorită activității excesive a neuronilor corticali, ceea ce duce la o disfuncționare temporară a creierului. Convulsiile pot afecta mușchii, simțurile, starea de conștiență sau o combinție între acestea.

Ce să consumi și ce să eviți în dieta keto

Pot fi focalizate limitate la o anumită zonă din creier sau generalizate, care afectează întregul creier și duce la pierderea cunoștinței. Cauzele epilepsiei sunt diverse, iar cel mai adesea debutul bolii are loc în copilărie. Atunci când boala nu răspunde la două sau trei tipuri diferite de medicamente, este considerată refractară.

Mai mult de jumătate din pacienți reușesc să controleze epilepsia cu ajutorul tratamentului medicamentos. Atunci când medicamentele împotriva epilepsiei nu sunt eficiente, alternativele sunt chirurgia, stimularea vagală și dieta ketogenică [11].